5月20日(木) 介護老人保健施設 メディトピア小諸
デイケアご利用者様(2名)とスタッフで 『 ニラせんべい 』 を作りました。
↑ ニラを食べやすいように細かく切ります。包丁さばきはお手のもの。
↑ みそ味のベースに小麦粉を混ぜます。
「ダマにならないようにしなくちゃね。」、「もうちょっとかしら?」
みんなで混ざり具合を確認します。
↑ 切ったニラを入れて更に混ぜ合わせます。
「この量で枚数が足りるかしら?」
当日ご利用者様分 約30枚以上が目標です。
↑ どれ位の大きさに焼こうか? みんなで大きさも考えます。
↑ 「丸いままでもいいけれど、切ったほうが食べやすいかしら」
食べやすさも考えていただきました。
↑ 「おいしい!」、「なつかしい」、「今日のおやつはごちそうだ」
皆さまにも “ 食べる ” ことで参加していただき、思い思いの感想をいただきました。
〈 ※お皿は院長の陶芸の作品 〉