野沢菜漬け（メディトピア小諸）

令和２年１１月２６日（木）、メディトピア小諸

毎年恒例の『野沢菜漬け』メディトピア小諸・デイケアご利用者様に教えていただき、職員と一緒に漬けました。

↑野沢菜３０kg
↑塩・唐からしなどを入れました。
↑おもりを乗せて
↑その日の夕方
↑次の日　こんなにおもりが下がりました。